ငါးေျပမေစာင္းလ်ားသီးခ်က္

ဒီတစ္ခါေတာ့ ငါးဟင္းႀကိဳက္သူ ေတြအတြက္ ငါးေျပမေစာင္းလ်ား သီးခ်က္ေလး   ခ်က္စားၾကည့္ရေအာင္လို႔   ေဖာ္ျပလုိက္ပါတယ္။

ျပဳလုပ္ပုံအဆင့္ဆင့္

၁။ ပထမဦးစြာ ငါးကိုအေၾကးထုိး ၍မႊန္းကာ ငံျပာရည္၊ အရသာမႈန္႔၊နႏြင္းမႈန္႔၊ ဆားတို႔ျဖင့္ နယ္ကာ ႏွပ္ထားပါ။

၂။ ေစာင္းလ်ားသီးကို မိမိႏွစ္သက္ရာပုံစံလွီး၍ေရေဆးထားပါ။

၃။ င႐ုတ္ပုေျခာက္ကို ေရစိမ္၍အေစ့ထုတ္ကာ ၾကက္သြန္နီ၊ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ေရာၿပီး   ညက္ ေအာင္ေထာင္းပါ။

၄။ ဒယ္အိုးထဲတြင္ ဆီထည့္၍ ပူလာလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ အႏွစ္မ်ား ကို ထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။

၅။ အႏွစ္မ်ား ႂကြပ္လာလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ နယ္ထားေသာ ငါးကိုထည့္ ၍ လုံးေပးပါ။

၆။ ငါးအသားက်စ္လာလွ်င္ ေစာင္းလ်ားသီးထည့္၍ ေမႊေပးပါ။

၇။ ငါးအသားႏူးေစရန္ ေရကိုနည္းနည္းခ်င္းစီထည့္၍ တည္ေပးပါ။

၈။ ငါးအသားႏူး၍ ေစာင္းလ်ားသီးအိလာလွ်င္ မိမိစိတ္ႀကိဳက္ အရသာ ျမည္း၍ နံနံပင္အုပ္ေပးလို႔ရပါၿပီ။                     

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ငါးေျပမငါးေကာင္

ေစာင္းလ်ားသီး(ခ်ဥ္)သုံးလုံး

ခရမ္းခ်ဥ္သီးတစ္လုံး (ေလးစိတ္လွီးထားပါ)

နံနံပင္အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္နီသုံးလုံး

ၾကက္သြန္ျဖဴငါးႁမႊာ

င႐ုတ္ပြေျခာက္ေလးခု

ဆီ(စားပဲြတင္ဇြန္း) ခုနစ္ဇြန္း
     Ei's Cooking Diary မွ ပံ့ပုိးကူညီပါသည္။

Top News