ထိုင္းၾကက္သားအစိမ္းေရာင္ အုန္းႏို႔ဟင္း

ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ ထုိင္းစတုိင္ၾကက္သားဟင္းေလး အိမ္သားေတြ ကို ခ်က္ေကြၽးရေအာင္လို႔ ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

၁။ ပထမဦးစြာ ၾကက္သားကို အတံုးမ်ားတံုး၍ ေရစင္ေအာင္ေဆးကာ အရသာမႈန္႔၊ ဆား၊ ငံျပာရည္တို႔ျဖင့္ နယ္ထားပါ။

၂။ ခရမ္းကေစာ့သီးမ်ားကို ေႁခြ၍ ခရမ္းႂကြပ္သီးမ်ားကို ထက္ျခမ္းလွီး ထားပါ။

၃။ ဒန္အိုးတစ္လံုးထဲတြင္ ဆီကိုအပူေပး၍ ဆီပူလွ်င္ အစိမ္းေရာင္ဟင္း အႏွစ္ကို ဆီသတ္ပါ။

၄။ အႏွစ္ေျခာက္လာလွ်င္ ၾကက္သားထည့္၍လံုးေပးၿပီး အေရာင္ေျပာင္းလာလွ်င္ အုန္းႏို႔ႏွင့္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ကာ တည္ေပးပါ။

၅။ ထို႔ေနာက္ ခရမ္းကေစာ့သီး၊ ခရမ္းႂကြပ္သီး၊ င႐ုတ္ပြသီးတို႔ကိုထည့္၍ အဖံုးအုပ္တည္ေပးပါ။

၆။ ၾကက္သားႏူး၍ အရည္ပ်စ္လာလွ်င္ အရသာစိတ္ႀကိဳက္ျမည္း၍ မီး ပိတ္ေပးလို႔ရပါၿပီ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္သား(၃၀) က်ပ္သား

ထိုင္းအစိမ္းေရာင္ဟင္းအႏွစ္စားပြဲတင္ဇြန္း (၂) ဇြန္း

အုန္းႏို႔စားပြဲတင္ဇြန္း (၅) ဇြန္း

င႐ုတ္ပြအနီ၃ ေတာင့္

ခရမ္းကေစာ့သီး၁ စည္း

ခရမ္းႂကြပ္သီး၂ လံုး

ဆီစားပြဲတင္ဇြန္း (၂) ဇြန္း

Ei's Cooking Diary က ပံ့ပိုးကူညီသည္။

Top News