ႏွစ္သစ္မွာ ဘာေတြစားသင့္သလဲ

လူသားတို႔ ေန႔စဥ္စားေသာက္ရေသာ အစားအစာမ်ားသည္ က်န္းမာေရးႏွင့္ညီၫြတ္ရန္ အေရးႀကီးသလို အရသာရွိ၍ အဆာပိုခံရန္ႏွင့္ အာဟာရဓာတ္ျပည့္ဝရန္ အေရးႀကီးပါသည္။ ၂၀၁၈ ႏွစ္ သစ္အတြက္ ေယးလ္တကၠသိုလ္ေရာဂါကာကြယ္ေရး သုေတသနစင္တာမွ ေဒါက္တာေဒးဗစ္ကတ္ဇ္က အစားအစာဆိုင္ရာ လမ္းၫႊန္ ခ်က္္မ်ားကို ေဖာ္ျပထားသည္။

အာလူးမီးဖုတ္ (သို႔မဟုတ္) အာလူးျပဳတ္သည္ အဆာခံႏိုင္ ေသာ အစားအစာျဖစ္ၿပီး ဗီတာမင္မ်ား၊ အမွ်င္ဓာတ္ႏွင့္ အျခားေသာ အာဟာရဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္သျဖင့္ စြမ္းအင္ျပည့္ၿပီး အခ်ိန္ ၾကာ ဗိုက္ျပည့္ေစေသာ အစားအစာျဖစ္သည္။


ပဲဟင္းရည္ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ ေသြးေၾကာမ်ားထဲရွိ သၾကား ဓာတ္ထုတ္လႊတ္မႈကို ေႏွးေကြးေစၿပီး အမွ်င္ဓာတ္ႏွင့္ ေရဓာတ္ျပည့္ဝေစသည္။

ပ႐ိုတိန္းဓာတ္ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္သည့္ ၾကက္ဥႏွင့္ ဘဲဥမ်ား စားေပးျခင္းျဖင့္လည္း က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳႏိုင္ သည္။

အဆီထုတ္ၿပီးသား ဒိန္ခ်ဥ္ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်ရန္ အေထာက္အကူျပဳႏိုင္ၿပီး အျခားေသာ အစားအစာမ်ား စားသံုးမႈေလ်ာ့နည္းေစကာ ေသြးထဲရွိ သၾကားဓာတ္ပမာဏကို ထိန္းေပးႏိုင္သည္။

အစာေခ်ဖ်က္မႈအတြက္ အေထာက္အကူျပဳေသာ ပန္းသီးကို ပံုမွန္စားေပးသင့္သည္။ ေျပာင္းဖူးေပါက္ေပါက္စားေပးျခင္းျဖင့္ အ ခ်ိန္ၾကာၾကာ ဗိုက္ျပည့္ေနေစႏိုင္သည္။ က်န္းမာေရးႏွင့္ညီၫြတ္ ေသာ မင္းဂြတ္သီးစားျခင္းျဖင့္ အခ်ိဳစားလိုစိတ္ေလ်ာ့နည္းေစကာ ေသြးထဲရွိ သၾကားဓာတ္ထုတ္လႊတ္မႈကို ေႏွးေကြးေစႏိုင္သည္။

ျမင္းစားဂ်ံဳတြင္လည္း အမွ်င္ဓာတ္ႏွင့္ က်န္းမာေရးႏွင့္ညီေသာ အဆီဓာတ္ပါဝင္သျဖင့္ ပံုမွန္စားေပးသင့္သည္။

သဘာဝဂ်ံဳေစ့မ်ားတြင္ ပ႐ိုတိန္းဓာတ္ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ၿပီး ၎ ၌ ပါဝင္ေသာ အမွ်င္ဓာတ္က ဆာေလာင္မႈကို ထိန္းေပးႏိုင္သည္။

သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္မ်ားသည္ က်န္းမာေရးအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ၿပီး ငွက္ေပ်ာသီးကဲ့သို႔ အသီးမ်ားတြင္ ပိုတက္ဆီယမ္ ဓာတ္ ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္သည္။                          

—Ref: CNN